مطبخ لهن (1443)

دبس الخروب

دبس الخروب للشيف رانيا قنديل مدة التحضير: ٢٤ ساعه لنقع الخروب مدة النضج : ٦ إلى ٧ ساعات المكونات : كيلو خروب مجروش ماء للنقع الطريقه: دبس الخروب أو رب الخروب هو سائل كثيف يشبه العسل الأسود وله طعم سكرى طبيعي رائع وفوائده الصحية عظيمة…

خروب

السبانخ مع عيدان الأسبراجوس مع الأرز للدايت

لهن - إذا كنتِ تبحثين عن وجبة مثالية للرجيم يققدم لكِ الشيف علي عبد الحميد علي طبق السبانخ مع عيدان الأسبراجوس الأبيض وسلطة حبوب الأرز البني ونبت الحلبه الخضراء مدة التحضير 15دقيقه مدة الطهي  15 دقيقه المكونات سبانخ بيبي عيدان الأسبراجوس خل تفاح عصير ليمون…

الشيف علي

عجة البطاطس على طريقة الشيف غادة مصطفى

قامت الشيف غادة مصطفى بتقديم وصفة جديدة ومبتكرة لـ"عجة البطاطس" بالفراخ والخضروات وهي الوصفة المصرية الأصيلة وذلك خلال حلقة برنامجها "المصراوية" على موقع "الوصفة دوت كوم". وقامت مصطفى بوضع كوبين من اللبن وبيضتان مع رشة من الفلفل والملح وكذلك حبهان مطحون ويتم تقليبهم بشكل جيد…

عجة بطاطس

اسبرج رول بالخضار وسمك مشوي للشيف علي

اسبرج رول بالخضار وسمك مشوي مقدمه شيف علي عبد الحميد علي مدة التحضير :  15 دقيقة مدة الطهي : 15 دقيقة يتميز هذا الطبق بأنه وجبه صحيه طازجة مفيده للجسم بسعرات حراريه اقل . المكونات سمك فيليه وقار خضار ( بروكلي، جزر، كرنب أبيض،فلفل ألوان)…

كفتة العدس الصيامى

كفتة العدس الصيامى للشيف أبانوب عادل المقادير : 1/2 كيلو عدس بجبه منقوع 1 بصلة كبيرة ملح - فلفل بهارات كفتة بهارات الكبة الصينى بقسماس للربط الخطوات : خلط جميع المقادير بالخلاط بالكبة حتى تكون عجينة ، ثم نشكلها ثم نقليها فى زيت غزير. بعد…

طريقة عمل أجنحة الدجاج بصوص البافلو(من غير تكاليف)

مع ارتفاع الأسعار وزيادة التكاليف خاصة أسعار الأطعمة والخضروات والفواكه، أصبح من الصعب إعداد وجبة شهية ولذيذة وبسعر اقتصادي بسيط وأصبح الخروج للغداء أو العشاء في المطاعم مكلف للغاية. وقدم موقع "الوصفة دوت كوم" المتخصص في برامج الطبخ والأكل برنامج جديد للشيف "مي إبراهيم" وهو…

أجنحة دجاج

أفضل الطرق لحفظ الطعام في الثلاجة

قالت الخبيرة الألمانية أوته جوم إن حفظ الأطعمة في الثلاجة بطريقة صحيحة يساعد على الوقاية من الإصابة ببكتيريا "كامبيلوباكتر" المسببة للإسهال. وأوضحت عضو خدمة استعلامات التغذية والزراعة وحماية المستهلك "aid" أن أفضل درجة حرارة للثلاجة تقع بين 4 و8 درجات مئوية، مشيرة إلى أن درجة…

رجيم رائحة ثلاجة

طرق سحرية لتلميع أواني المطبخ

لهن - نقدم لكِ مجموعة خبرات لسيدات البيوت لتنظيف الحلل والأواني ببريق ليس له مثيل : ١. رشي الملح على الجزء الأسفل من الحلة ٢. صبى شويه خل صغيرين على الملح و هيبدأ اللون يتغير . ٣. ادعكى الملح و الخل بليفة المطبخ. زودى خل…

للتخزين والطهي أوالحفظ اختاري أواني الأطعمة الصحية

طريقة عمل مولتن كيك للشيف محمد حامد في (حكاية الحلو)

تعاقد الشيف محمد حامد على برنامج جديد على موقع "الوصفة دوت كوم" وهو برنامج " حكاية الحلو" حيث يقدم فيه كيفية صناعة الحلويات الشرقية والغربية بوصفات مميزة وسريعة وسهلة. ويقول الشيف محمد حامد في تصريحات صحفية إن بدايته منذ 10 سنوات حيث كان مساعدا للشيف…

مولتن كيك

طريقة عمل شوكليت كيك بطريقة إقتصادية

نظراً للظروف الإقتصادية التى يمر بها الشعب المصرى بعد تعويم الجنيه ، قدم القائمون على برنامج " اللمة الحلوة " المُذاع على فضائية المحور ويرأس تحريره الأستاذ أحمد سنجاب ، طريقة عمل الشوكليت كيك اللذيذة بطريقة إقتصادية وسهلة من الشيف أوشى وميزو . المقادير :…

نوتيلا نورنة كيك شيكولاتة