d
مطبخ لهن (1513)

الأومليت الشرقي بالأعشاب

المقادير : توم ملح وفلفل ½ كوب شبت مفروم ½ كوب بقدونس مفروم 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة كوب سبانخ مفرومة 4 بصلات أخضر مفرومين 6 بيضات ملعقة زبدة ملعقة زعفران مطحون طريقة التحضير: - سخني الفرن علي ١٨٠ درجة مئوية. - إخلطي الاعشاب…

أومليت بيض

فلافل صحية

فلافل صحية بدون قلي المقادير كوب من الفول او الحمص المنقوع يوم كامل 1 كوب البقدونس المفروم 1 كوب الكزبرة المفروم 1 ملعقة صغيرة كزبرة ½ ملعقة صغيرة الكمون ½ ملعقة صغيرة الفلفل الأسود ½ ملعقة صغيرة حار الفلفل الحلو ¼ ملعقة صغيرة كل التوابل…

نصائح لتكوني طباخة ممتازة

لهن - لستِ في حاجة لأن تكوني طباخة ماهرة جداً منذ نعومة أظافرك ، لكن هناك بعض الإضافات الصغيرة يمكنك أن تكوني بها طباخة لهلوبة وتنافسي بها نساء العائلة ، انتبهي للنصائح التالية وتألقي في المطبخ :د 1-احشى الجلاش موتزريلا مع اللحمه المعصجه لطعم لا…

طهي مطبخ سمك رمضان أعمال منزلية

طريقة عمل مكرونة فرن بالبسطرمة

المكرونة فى الفرن أكلة معروفه فى كل بيت فى مصر، لذا إليكِ طريقة سهلة لتحضيرها وتقديمها لأسرتك كأكلة رائعة فى الصيف . المقادير: ٤٠٠ جرام مكرونة فرن ١/٢ كوب مياه سلق المكرونة ٢ ملعقة كبيرة زيت  ١ كوب لبن كامل الدسم ١/٤ كوب كريمة طبخ…

مكرونة بالبسطرمة

روستو اللحم بالبطاطس بيوريه

مقادير الوصفة 2 كيلو لحم عجل (روستو) 6 فص ثوم 1 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1/2 ملعقة صغيرة كمون 3 قطعة ورق غار 4 فص هيل 2 فص مستكة مطحونة 2 حبة بصل مقطعة 6 فص ثوم مفروم 1 حبة فلفل…

شوربة الكريمة بالفراخ

المقادير: 250 جرام صدر دجاج مسحّب علبة مرقة دجاج 2 كوب حليب خالي من الدسم 2 كوب ماء 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض ملح وفلفل أسود طريقة التحضير : هنقطع الدجاج لقطع صغيرة. و نساويه على النار لمدة 15 دقيقة . نضع مقادير الحليب…

شوربة الكريمة بالفراخ

مشروب حارق للدهون

لهن - ندم لكِ مشروب عجيب مغذي وحارق للدهون بفاعلية قوية المقادير : موزة واحدة برتقالة واحدة مقشرة ومقطعه ملعقتين من زيت الكتان ملعقتين من اللوز المفتت 2 حبة من التين المجفف 1/3 كوب الماء الطريقة ضعي المكونات في الخلاط وامزجيها حتى تحصلين على ملمس…

عصير حارق للدهون

أقراص البطاطس

أقراص البطاطس المقادير 1½ أكواب كريم كثيف 1 الزعتر الطازج 2 فصوص ثوم، مفروم ½ ملعقة صغيرة. توابل (4-5) تقريبا، بطاطس مقشرة ومقطعة إلى ⅛ 1 بوصة سميكة 1 ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود جبن البارميزان المبشور طازجة الطريقة ندهن قوالب الكب…

البرازق مع الشاى أحلى فطار فى الصباح

المكونات: 500جم دقيق 250جم زبده 200جم سكر بودره 75 مللي حليب 10جم بيكنج بودر سمسم محمص خفيف طريقة التحضير: تخفق الزبده مع السكر كريمي هش ونضيف الدقيق والبيكنج بودر ثم الحليب تدريجي ولا نعجن كتير حتي لاتاخذ عرق وتكور وتبصم من جهه في السمسم او…

البرازق

دجاج هندي سبايسي

دجاج سبايسي على الطريقة الهندية المقادير 2 ملعقة شاي القرفة 2 ملعقة شاي كمون 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة 1/2 ملعقة صغيرة من الكركم 1/4 ملعقة شاي قرنفل 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم 2 ملعقة شاي ملح 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود…