مطبخ لهن (1488)

بسكوت النشادر

سكوت العيد بالنشادر مقادير بسكوت النشادر : 2 كوب دقيق بيضة فانيليا نص كوب زبدة 3/4 كوب سكر بودرة معلقة صغيرة نشادر نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر ربع معلقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة نشا ربع كوب لبن الطريقة نضرب الزبدة مع السكر البودرة بالمضرب الكهربائى…

بسكوت النشادر عيد الفطر.

سباجيتي بالروبيان وصلصة البابريكا

سباجيتي بالروبيان وصلصة البابريكا مدة الطهي : 20 دقيقة يكفي لـ 8 اشخاص مقادير الوصفة 500 جرام مكرونة سباجيتي 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون 500 جرام روبيان متوسط الحجم،مقشر 1 حبة صغيرة بصل مفروم 2 فص ثوم مهروس 1 ملعقة كبيرة بابريكا (فلفل حلو) 1…

بيتي فور أبوكنان

بيتي فور من مطبخ الشيف السوري أبو كنان المقادير : 4 كوب دقيق منخول 2 كوب زبدة صفراء مبردة ¾ كوب سكر بودرة ¼ ملعقة صغيرة باكينچ باودر 2 بيضة رشة فانيليا رشة ملح للتزيين : مربى فراولة جوز هند ناعم مكسرات مقطعة ناعمة شوكولاتة…

بتيفور الشيف أبوكنان السوري

طريقة عمل كاسات قمر الدين بالكنافة

المكونات : ( الكمية تكفي 20 كأس صغير ) . 250 جم كنافة . 3 م ك زبد أو سمن . 1/2 كوب شربات ( سيرب ) . مكونات الكريمة : 250 جم كريمة خفق سائلة و باردة . علبة جبن فيلادلفيا ، حجم 200…

قمر الدين بالكنافة

بالفيديو ..سفرة اليوم طاجن عكاوى بالمكسرات وملوخية

حرصاً من برنامج (اللمة الحلوة ) المُذاع على فضائية المحور ويرأس تحريره أحمد سنجاب ، على تخفيف العناء عن ست البيت خلال شهر رمضان المبارك ، قدم البرنامج منيو لفطار اليوم على طريق الشيف أوشى وميزو ، والمكون من ( شوربة البنجر بالكريمة – سلطة…

عكاوي

الكحك السادة على طريقة منال العالم

مقادير الوصفة 1 كيلو دقيق 4/1 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب سمن 2/1 كوب زبدة 2 ملعقة صغيرة ريحة الكحك 3 ملعقة كبيرة سمسم 1 ملعقة صغيرة خميرة خشنة 1 كوب ماء دافئ 1 ملعقة كبيرة سكر للتقديم سكر ناعم بودرة   طريقة التحضير في…

كحك منال العالم

كنافة سواريه للشيف رانيا

كنافة سواريه مقدم من الشيف رانيا الفار مده التحضير نصف ساعة مده الطهى ربع ساعة المقادير كنافه سمن كريم شانتيه مانجو للشربات كوب سكر نصف كوب ماء فانيليا الطريقة اولا نقوم بعمل الشربات نغلى السكر مع الماء ربع ساعه حتى يعطي لنا شربات ثقيل للحلويات…

كنافة سواريه الشيف رانيا

استيك مشوي بالصوص مع أرز للشيف علي عبد الحميد

لهن - وصفة خفيفة تنفع فطور رمضان مدة التحضير30دقيقه مدة الطهي. 30 دقيقه المكونات لحم عجل خفيف بصل ملح فلفل جوزة الطيب زيت زيتون جزر دقيق ارز مصري شبت سمسم زبده بصل بورد ماء مغلي الطريقه يتبل اللحم البتلو بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب وتترك…

الشيف عبد الحميد علي أرز مع استيك

طاجن اللحم المدفون

طاجن اللحم المدفون للشيف أسماء ثابت المقادير نصف كيلو لحم مكعبات ٢ملعقة سمن بصلة كبيرة مقطعة جوانح ٤فص توم شرائح ٢طماطم مكعبات ٢فلفل رومى مكعبات او حار حسب الرغبة ٣باذنجان عروس مقطع شرائح ملعقة صلصة ملح فلفل رشة جوزة الطيب بهارات لحمة مقادير العجينة ربع…

طاجن اللحم المدفون

سمك سنجاري

سمك سنجاري للشيف نيفين محمد بدوي المقادير : سمك بوري سنجاري 1 بصله ثمرة طماطم 2 قرن فلفل رومي حار 1 ثمرة جزر كوب شبت علي بقدونس وكزبره مقطع ملعقه مسترده كبيره 4 فص ثوم مفروم ناعم 4 ملعقه زيت نصف كوب فلفل ألوان نصف…