بيتزا عيدان الخشب

بيتزا عيدان الخشب فكرة جديدة مبتكرة لصناعة بيتزا جميلة المكونات

  • 1 حزمة شرائح بيبروني صغيرة
  • 1 قواعد البيتزا الجاهزة .. واذا كنتي تحبزين ان تقومي بالعجينة بنفسك .. 
  • ¼ كوب زبدة غير مملحة، ذائبة 
  • ¾ ملعقة صغيرة بودرة الثوم
  • 1 ملعقة كبيرة من الريحان المفروم الطازج
  • 1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
  • ¼ كوب مبشور جبن البارميزان
  • 1 كوب صلصة بيتزا

الطريقة .. 

  1. نقع 10 أسياخ خشب في الماء الدافئ 30 دقيقة على الأقل أو يمكنك استخدام أسياخ معدنية.
  2. سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت وتغطي ورقة الخبز مع رقائق الألومنيوم. رشه مع رذاذ الطبخ.
  3. نمزج قواعد البيتزا او عجينة البيتزا مع الزبدة المذابة، وبودرة الثوم والريحان. بفرشاة العجين بخفة مع زبدة ثوم الريحان.
  4. نقطع العجين، طوليا، إلى 1 بوصة شرائط واسعة.
  5. نضع 5-7 شرائح صغيرة بيبروني على كل سيخ. تأكد من ترك مساحة كافية بين كل شريحة لعجينة البيتزا.
  6. بدءا من نهاية واحدة من قطاع العجين، تخترق العجين مع نهاية مدببة من السيخ. مع لفه على شكل دوامة التفاف الشريط العجين حول بيبروني على سيخ، مثل الصورة مما يسمح للحوم إلى الذروة من خلال. التفاف نهاية الشريط العجين حول الجزء السفلي من سيخ لربط. اضغط على العجين معا على كل نهاية للتثبيت .
  7. نضع أسياخ على ورقة الخبز استعداد وفرشاة قمم مع المزيد من زبدة بالريحان والثوم. نخبز 10-12 دقيقة أو حتى عجين البيتزا يتلون باللون الذهبي.
  8. نخرجها من الفرن ونرش جبن موتزاريلا. السماح للجبن أن تذوب (نرجعها مرة أخرى في الفرن الساخن، إذا لزم الأمر) نقدمها مع صلصة البيتزا.

ملاحظة: يمكن إضافة النقانق أو قطع الهامبرغر، وابداعكم مع مكونات البيتزا المعروفة .. بالف هنا

 

 

 

lahona
الاسم *
البريد الالكتروني
الدولة
عنوان التعليق *
نص التعليق *