طريقة عمل الناجتس للشيف سماح دياب

المقادير:
١/٢ كجم صدور فراخ
١ بصله
ورق لورا و حبهان
ملح و فلفل
٢ م كبيره بودره بصل
١ م بودره ثوم
ملح و فلفل
ملعقه كبيره مسترده
بيض
بقسماط

الطريقه :
تسلق قطع الفراخ معها البصل و ورق اللورو و الحبهان و الملح و الفلفل
تضرب جيداً في الكبه
تقلب كل البهارات مع الفراخ
تشكل علي هيئه اقراص
توضع في البيض ثم البقسماط
تحمر في زيت او ترش بالقليل من الزيت و تحمر بالفرن
ثم تقدم .

lahona
الاسم *
البريد الالكتروني
الدولة
عنوان التعليق *
نص التعليق *