فول مدشوش بلسان العصفور

المكونات

  • 1 كوب فول مدشوش ومنقوع في الماء بالليل
  • 2 فص ثوم مفروم
  • ¼ ملعقة بهارات
  • ¼ كوب لسان عصفور
  • 1 ملعقة كزبرة ناشفة
  • ¼ كمون
  • 3 ملاعق زيت
  • 1 كوب عصير طماطم
  • 1 بصلة مفرومة
  • ¼ ملعقة ملح
  • ¼ ملعقة فلفل أسود

الطريقة :

1- قلّي البصل والثوم في الزيت حتى يصفر لونهم.

2- أضيفي الفول، الملح، الفلفل، الكمون والبهارات وقلّبي.

3- أضيفي عصير الطماطم واتركي الخليط يتسبك قليلاً.

4- أضيفي اليه القليل من الماء ثم اضيفي لسان العصفور بعد تحميره ثم ضعيه على خليط الفول وأضيفي الكزبرة واتركيه حتى الاستواء ثم قدميه. بالف هنا

lahona
الاسم *
البريد الالكتروني
الدولة
عنوان التعليق *
نص التعليق *