دبابيس الدجاج بالروزماري و البطاطس

دبابيس الدبابيس بالروزماري و البطاطس من مطبخ الشيف لولو سالم

المقادير :

  • اكيلو دبابيس فراخ بدون جلد
  • ا ملعقة كبيرة روزماري مطحون
  • ا ملعقة كبيرة بصل بودر
  • ١ ملعقةصغيرة بابريكا
  • ١ ملعقة كبيرة خل
  • ١/٣ كوب صغير زيت
  • عصير نصف ليمونه
  • توم مفروم
  • حبهان
  • ورق لورا
  • مرقه او ملح
  • فلفل اسود
  • بطاطس مكعبات
  • ا حبة بطاطا او قرع مكعبات

الطريقة :

  1. اخلطي جميع البهارات مع بعضها البعض والتوم المفروم و الخل و الليمون و الزيت.
  2. قومي بعمل فتحات في الدجاج ثم قومي بوضع التتبيلة واضيفي البطاطس و البطاطا بنفس التتبيله ، واتركيها حوالي ساعه قبل الطهي.
  3. لا داعي لوضع الماء على الدجاج ليتشرب ماءه ، ويمكن ضافة الماء قبل السواء عند الحاجة .
  4. سخني الفرن علي حراره ١٨٠ ، وضعي الدجاج لمدة 40: 60 دقيقة.

lahona
الاسم *
البريد الالكتروني
الدولة
عنوان التعليق *
نص التعليق *