d
مكرونة الكاچن بصوص الجمبري والدجاج

مكرونة الكاچن بصوص الجمبري والدجاج من مطبخ مي عبدالحميد

المقادير

  • مكرونة فيتوتشيني
  • ربع كيلو جمبري مقشر 
  • نصف كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح
  • ملعقة ثوم
  • ملح وفلفل
  • زبدة
  • 2 كوب كريمة
  • ثمرة فلفل أحمر مقطعة شرائح
  • كوب جبن شيدر
  • كوب جبن بارميزان

مقادير توابل الكاچن

  • ٢ ملعقة بصل بودرة
  • ٢ ملعقة ثوم بودرة
  • ٢ ملعقة بابريكا
  • ٢ ملعقة فلفل وشطة (حسب الرغبة)
  • ملعقتين زيت
  • ملح
  • ٢ ملعقة زعتر

الطريقة :

  1. اخلطي توابل الكاچن مع بعضها البعض وتبلي الدجاج والجمبري.
  2. اسلقي المكرونة الفيتوتشيني.
  3. شوحي الدجاج والجمبري في الزيت إلي مرحلة التسوية.
  4. شوحي ملعقة ثوم مع زبدة وثمرة فلفل احمر مقطعة شرائح ، ثم أضيفي ٢كوب من الكريمة وبعد الغليان ، ضعي كوب من الجبن الشيدر وكوب بارميزان ، قلبي الخليط ثم أضيفي له خليط الدجاج والجمبري ويخلط جيداً.
  5. ضعي الخليط على المكرونة المسلوقة ويزين برشة من البصل الأخضر المقطع رفيع جدًا، ويمكنك تقديم الدجاج البانيه بجانب الطبق.

lahona
الاسم *
البريد الالكتروني
الدولة
عنوان التعليق *
نص التعليق *