2017-06-08 11:10:07

سفرتك النهاردة شيش كباب لحمة وأرز بريانى
لهن - فاطمة بدار

سفرة ست البيت النهاردة سهلة وبسيطة وتحتوى على الأكلات الشهية اللذيذة ، حيث قدم لك برنامج (اللمة الحلوة ) المُذاع على فضائية المحور ويرأس تحريره أحمد سنجاب على طريقة الشيف أوشى وميزو منيو الفطار المكون من ( شوربة لسان عصفور باللحمة و سلطة البنجر وشيش كباب لحمة بصوص الجبنة والزبدة وارز برياني و سبرينج رولز بسطرمة والحلو / ارز باللبن وآيس كريم بالمكسرات ) . مكونات شوربة لسان عصفور باللحمة: ( لسان عصفور – مرق لحمة – لحمة مسلوقة قطع صغيرة – بصل – ملح وفلفل ) . أما مقادير سلطة البنجر : (بنجر - خل – عصير ليمون – ثوم – بصل جوليان ) . وشيش الكباب باللحمة مع صوص الجبنة والزبدة مكوناته : ( مكعبات لحمة من وش الفخدة مسلوقة – كريمة لبانى – جبنة شيدر مبشورة – زبدة – بقدونس مفروم – بصل مفروم ) . مع الأرز البريانى المكون من: ( أرز بسمتى – بصل مفروم – بسلة – جزر – كارى – كركم – سماق – شوربة دجاج – ملح وفلفل ) . ومقادير السبرينج رولز بالبسطرمة : ( رقائق السبرينج رول – بسطرمة – جبنة موتزاريلا – زبدة - ثوم ) . مقادير الحلو /أرز باللبن والآيس كريم والمكسرات: ( أرز مسلوق – قشطة – كريمة لبانى حلويات – لبن – سكر – آيس كريم – مكسرات – ماء ورد ) . إليكم رابط الفيديو :