فول مدمس بيتي

لهن - يعد الفول وجبة رئيسية على مائدة السحور في شهر رمضان المبارك ، مارأيك أن تقومي بإعداد الفول منزلياً بدلاً من شرائه ، تقدم لكِ الطبق الشيف سارة محمد بطريقة سهلة واقتصادية.

مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطهي 3 ساعات

المكونات

  • كيلو فول
  • كيلو فول مجروش
  • 5 حبات بندورة(طماطم)
  • 2 بصل
  • ملعقة كبيرة كركم
  • ملعقة كبيرة كمون
  • ليمونه

الطريقة

  1. انقي الفول من الليل ، وفي حلة الضغط نغلي الفول المنقوع ثم نقطع الخضراوات ونضيفها إليه مع الكركم والكمون.
  2. اتركي الفول على نار هادئة لمدة 3 ساعات ، وبعد تمام النضج اتركيه ليبرد ثم قومي بتعبئته في أكياس بحيث يكون مقدار كل وجبة في كيس أو علب ويوضع بالفريزر، ويستخدم عند الحاجة.

lahona
الاسم *
البريد الالكتروني
الدولة
عنوان التعليق *
نص التعليق *