d
أكلات إقتصادية بطريقة الشيف أوشى وميزو
لهن - فاطمة بدار

نظراً للأوضاع الإقتصادية التى يعانى منها الكثير من المصريين حالياً ، قدم القائمون على برنامج ” اللمة الحلوة ” - المُذاع على قناة المحور ويرأس تحريره الأستاذ أحمد سنجاب – أكلات شتوية مصرية بسيطة على طريقة الشيف أوشى وميزو .

طريقة عمل صينية مسقعة :
المكونات : ( باذنجان مقلى – فلفل مقلى – بطاطس مقلية – خل – عصير ليمون – ملح وفلفل – كمون ) .
الطريقة :
نضع زيت فى مقلاة وعليه ثوم وصلصة ونقلب .
ننزل كل المكونات فى الصلصة حتى يتشرب الصلصة ونضع الخليط فى صينية بيركس ونضعها فى الفرن .
ثم تقدم على المائدة .

طريقة عمل عجة بيض :
المكونات : ( بيض – بقدونس أخضر مفروم – ملح وفلفل – بيكنج بودر ) .
الطريقة :
نضرب البيض مع البيكنج بودر والملح ونقلب .
نضع البيض فى صينية وعليها البقدونس ونضعها 20 دقيقة فى الفرن حتى تستوى ثم يخرج ويقدم .

lahona
الاسم *
البريد الالكتروني
الدولة
عنوان التعليق *
نص التعليق *